Essa história de degustação de queijos está rendendo. A nossa amiga Daniela Salvo,participou da degustação horizontal de Brie que fizemos e contou que adorou a experiência para sua cunhada, a Cris.
A Cris é super animada e quis fazer logo um encontro naquele estilo para receber as amigas e nos chamou para organizar uma degustação com tipos de queijo variados. Então eu e a Carla fizemos uma seleção panorâmica e escolhemos:
. Cablanca, um queijo de cabra holandês de sabor suave;
. Brie;
. Emmental françês;
. Comté (Oba!!Agora tem Comté no supermercado perto de casa!);
. Parmentino e
Explicamos para as meninas as principais características de cada queijo, demos dicas para ajudá-las na hora da compra, respondemos muitas perguntas, e, claro, experimentamos um por um!
A escolha dos vinhos ficou por conta da Dani, que ar.ra.sou! Se alguém estiver organizando um evento de queijos e vinhos e estiver com dúvidas pode apostar nessas opções. Usamos um vinho branco, Fiano, que harmonizou muito bem com o Cablanca e o Brie e um tinto: o Comandante Maremma da Toscana que ficou bárbaro com o Emmental, Comté e o Parmentino.
Desta vez teve risoto também, preparado pela Dani. Parma, Shitake e cogumelos Paris. Tudo de bom! A sobremesa foi um pãozinho de mel muito especial.
Comemos e rimos muito. Foi uma noite divertidíssima! Esperamos que as meninas tenham gostado e aprendido alguma coisa sobre o maravilhoso mundo dos queijos.
Até a próxima!
Parabéns Meninas! Vcs estão brilhando!!!!
Obrigada Márcia,
A idéia inicial foi sua! Obrigada!
Foi uma noite maravilhosa, na companhia de amigas e aprendendo sobre queijos. Perfeita!!!
Oi Bia,
Nós também adoramos!
Bju
Meninas, a noite foi inesquecível! Ameiiiiiiiiiiii cada detalhe! Vcs são incriveis! Vamos combinar outras noites regadas a queijo e vinho!!!! Bjao!!! Cris
Oi Cris,
Obrigada, foi tudo ótimo.
É só chamar que a gente vai na mesma hora. Bju